rastlinne mlieka

Krémové penne s omáčkou zo sušených paradajok

  • Mirka Chvosteková - @chudnemjedlom
  • |
  • 17. novembra 2019

30 minút

2-3 porcie

hlavné jedlá

Náš produkt v recepte

Mandľový raj

Detail

Sušené paradajky

Detail

Chuť Talianska.

Ako nový produkt pribudli na náš eshop aj sušené paradajky, ktoré mnohí poznáme ako základ viacerých talianských jedál. Dajú sa pridať do čerstvých šalátoch, dajú sa pripraviť ako dip alebo len tak ako slaná chuťovka k vínu. Čo tak z nich pripraviť krémovú omáčku spojenú s karí korením a mandľovým rajom? Museli sme to skúsiť. 🍝

Tento recept pre Vás pripravila food bloggerka Mirka, ktorá pôsobí pod blogom @chudnemjedlom

rastlinne mlieka

Ingrediencie
Základ

250 g penne cestovín

Omáčka

500ml mandľový raj

50g

1 PL olivového oleja

3 strúčiky cesnaku

2 PL mletých ovsených vločiek

1 PL lahôdkového droždia (sušené)

1 cibuľa

3 hrste špenátových listov

kari korenie

orechano, chilli, korenie, soľ

Postup

1/ krok z 4

Uvaríme si penne cestoviny podľa návodu na obale a odložíme ich bokom.

2/ krok z 4

Na panvicu nalejeme olej, pridáme nakrájaný cesnak a pražíme dozlatista. Znížime stupeň a pridáme 1 pohár mandľového raja, pomleté vločky, soľ a premiešame. Pochvíli pridáme zvyšný mandľový raj a opäť necháme povariť. Ako náhle získavame hustejšiu konzistenciu odstavíme z panvice. Do mixéra dáme zmes z panvice, sušené paradajky, lahôdkové droždie, kari korenie a mixujeme do krémovej konzistencia. Ak máme konzistenciu príliš hustú pridáme ešte mandľový raj.

3/ krok z 4

Panvicu si opäť zohrejeme a na oleji opražíme cibuľku do zlatista spolu so zvyškom sušených paradajok pokrájaných na menšie pásiky. Dochutíme oreganom, chilli a ešte premiešame. Znížime stupeň a na panvicu pridáme zmes z mixéra.

4/ krok z 4

Omáčku ešte jemne premiešame. Následne zmiešame omáčku s uvarenými cestovinami, primiešame špenátové listy a podávame.

Záver

rastlinne mlieka

Veríme, že sa vám nový Receptár páči a bude vás naďalej inšpirovať.

 

Prajeme Vám dobrú chuť! 🍴

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Adresa

SNP 1201/16
026 01 Dolný Kubín
Slovenská republika

Telefónny kontakt

Mobil : 0944 959 503
Telefón : 0917 236 390

Email

Office : info@nuttery.sk

Sociálne siete