1/ krok z 3

Ako prvé si namočíme orechy do vody cca na 1 hod a necháme ich napučať.

Do väčšej misy nastrúhame jablko a mrkvu. V mixéry si zmixujeme ovsené vločky na jemnú múku. Zmiešame ich spolu so škoricou a kypriacim práškom + môžete pridať aj odmerku proteínu, dodá koláču vláčnosť aj bielkoviny. Sypkú zmes primiešame do misy s jablkom a mrkvou.

2/ krok z 3

Následne si v miske popučíme banán a zmiešame ho s trochou mandľového raja. Túto zmes primiešame do misy a prilejeme zvyšok mandľového raja. Všetko spolu premiešame a dáme piecť do vyhriatej rúry. Koláč pečieme cca 45 minút pri 160 stupňoch.

POZOR: Čas pečenia bude závisieť aj od veľkosti formy, ktorú ste si zvolili, preto radšej otestujte korpus špáradlom a prípadne pečte dlhšie.

3/ krok z 3

Po upečení necháme koláč vychladnúť. Medzitým zlejeme orechy z vody a vložíme ich do mixéra. K nim prilejeme 250ml mandľového raja a 3PL javorového sirupu. Všetko spolu zmixujeme do hladka. Vznikne poleva, ktorú následne vylejeme na vychladnutý koláč. Následne môžete ozdobiť koláč kúskami orechov.

Dáme na 2 hod stuhnúť do chladničky a môžeme podávať.