1/ krok z 3

V mixéri si zmixujeme orechy na sypkú konzistenciu. Dáme ich do menšieho hrnca a pridáme k nim brezový cukor, mandľový raj, citrónovú kôru a bobuľky z vanilkového lusku. Urobíme to tak, že si vanilkový lusk rozrežeme pozdĺžne, vnútro pomocou nožíka vyškriabeme a pridáme k orechom. Povaríme až dokým nám plnka nezhustne.

2/ krok z 3

Plnku z vegánskeho tvarohu si pripravíme úplne jednoducho. Do mixéra dáme 1 balenie tofu natural, citrónovú kôru, javorový sirup a mandľový raj. Všetko spolu zmixujeme a dostaneme konzistenciu jemného tvarohu.

3/ krok z 3

Vyberieme si formu a podľa nej prispôsobíme pláty Lavaša. Lavaš chlieb ste mohli vidieť už v predošlom recepte na plnené palacinky. Na dno formy dáme dvojítu vrstvu Lavaša, potom pridáme tvarohovú plnku a preložíme ďalším plátom Lavaša. Následne pridáme orechovú plnku a takto opakujeme až po okraj. Hotové rezy dáme stuhnúť do chladničky na 12 hodín.