1/ krok z 3

Ako prvé vložíme mandle do predhriatej rúry na 180 stupňov a na sucho ich opražíme cca 10 minút. Medzitým ovsené vločky zmixujeme v mixéry a vložíme do väčšej misky. Následne necháme mandle vychladnúť a potom ich zmixujeme a zmiešame s vločkami. Pridáme rum, javorový sirup a masu premiešame tak, aby mala lepivú konzistenciu. Vložíme do formy a pozatláčame.

2/ krok z 3

Podľa návodu na obale si uvaríme puding spolu s trstinovým cukrom. Potom si v mixéry s troškou mandľového raja zmixujeme biele tofu do krémovej konzistencie, ktoré neskôr vmiešame do pudingu. Túto hmotu vlejeme na vystlatú formu a posypeme hoblinami čokolády.

3/ krok z 3

Na samý vrch pridáme mandľový karamel, ktorý si pripravíme úplne jednoducho. Do malého hrnčeka pridáme mandľový raj, javorový sirup a privedieme do varu. Následne znížime stupeň, pridáme múku na zahustenie a varíme, dokým karamel nedosiahne hustú konzistenciu. Po uvarení ním polejeme cheesecake, ktorý následne dáme na chladné miesto. Koláč potrebuje odstáť najmenej 1 noc, potom podávame.