Šúľance s makom a orechami
- Kornélia-NUTTERY
- |
- 18. mája 2020
1 hodina 30 minút
sladký obed
bez mlieka
Náš produkt v recepte
Klasika, ktorá sa nezaprie 😋
Šúľance naše obľúbené. Je to jedlo, ktoré si môžete pripraviť ako len chcete a podľa svojej chuti. Najznámejšie varianty sú makové, orechové, no niektorí vychvaľujú aj tie so strúhankou. Všetci však vieme, že ak sú šúľnce príliš suché, nedá sa na nich pochutiť. Preto sme opäť použili rastlinné maslo a vďaka nemu boli šúľance šťavnaté. Posýpku sme zvolili orechovú z našich vlašských orechov a Slovenského maku, ktorý nám dodáva farma v Hlohovci. Môžno je tento recept nie úplne podľa FIT pravidiel, no raz za čas si takúto lahôdku určite pripravte. Pochutíte si na nich nielen vy ale aj vaši blízky.
Ingrediencie
CESTO
200g polohrubej múky
8ks uvarených zemiakov
soľ
POSÝPKA
200g mletý mak
8PL kryštálového cukru (môžete použiť aj trstinový či kokosový)
30g rastlinného masla (napr. Alsan)
Postup
1/ krok z 3
Uvarené zemiaky postrúhame na strúhadle na menšie kúsky. Následne ich zmiešame s múkou, štipkou soli a vypracujeme cesto. Cesto si rozdelíme na menšie kúsky.
2/ krok z 3
Kúsky postupne vyvaľkáme a pomocou nožíka si odkrojíme ccz 3cm dlhé kúsky. Následne ich v rukách ešte vyvaľkáme a vzniknú nám šúľance. Po várkach vložíme šúľance do vriacej vody a čakáme kým výjdu na povrch. Toto je znak, že sú šúľance uvarené.
3/ krok z 3
Uvarené šúľance ukladáme do misky. Keď sú šúľance ešte horúce pridáme k nim rastlinné maslo. Následne prisypeme makovú alebo orechovú posýpku, ktorú si pripravíme nasledovne.
ORECHOVÁ: 200g mletých orechov zmiešate so 4PL cukru
MAKOVÁ: 200g mletého maku zmiešate so 4PL cukru
Záver
Prajeme vám Dobrú chuť!
Pridaj komentár